2018年，英國(guó)人累計(jì)購(gòu)買(mǎi)了1.64億瓶包括香檳在內(nèi)的起泡葡萄酒，為英國(guó)葡萄酒的生產(chǎn)和經(jīng)銷(xiāo)商們帶來(lái)了約22億英鎊的收入。根據(jù)英國(guó)葡萄酒和烈酒貿(mào)易協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)，這一數(shù)字與2017年的銷(xiāo)售額相比增長(zhǎng)了10%。
從葡萄酒的產(chǎn)地來(lái)看，西班牙、意大利、法國(guó)以及英國(guó)本土產(chǎn)的起泡葡萄酒都受到了英國(guó)消費(fèi)者的青睞。其中來(lái)自法國(guó)的科瑞芒起泡酒可謂是英國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)上的后起之秀。這種用傳統(tǒng)法釀造的起泡酒因其較高的性價(jià)比而成為越來(lái)越多人的購(gòu)買(mǎi)******。與此同時(shí)，來(lái)自意大利的普羅賽克起泡酒的銷(xiāo)量則趨于平緩。與2017年相比，普羅賽克起泡酒的銷(xiāo)售額僅增長(zhǎng)了5%，為自2011年以來(lái)的最小增幅。有分析稱(chēng)，這種有著一定酸度和輕盈果香的起泡酒可能迎來(lái)在英國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)拐點(diǎn)。
受限于地理氣候條件，英國(guó)很難在本土完成大量?jī)?yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)。但得益于臨近法國(guó)等重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，英國(guó)人能夠通過(guò)進(jìn)口享用到來(lái)自全球多國(guó)的起泡葡萄酒。有調(diào)查顯示，平日里，英國(guó)消費(fèi)者平均會(huì)花費(fèi)5-6英鎊購(gòu)買(mǎi)一瓶葡萄酒；而節(jié)假日期間，購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的平均花費(fèi)則會(huì)漲至8到10英鎊。
