天氣炎熱，又到了啤酒消費的高峰期，為有效防范食品安全風險，及時消除安全隱患，肥城市市場監(jiān)管局于近期在全市范圍內(nèi)開展了啤酒市場專項整治工作，保障廣大市民群眾喝上“放心啤酒”。
　　該局加強生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的規(guī)范治理，對生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)整治做到五查:一查經(jīng)營者資質(zhì)，查看業(yè)戶證照是否齊全、是否在有效期內(nèi)；二查進貨來源，檢查啤酒經(jīng)營者是否履行進銷貨查驗制度，是否查驗供貨商資質(zhì)證明材料，是否建立并如實記錄食品進銷貨臺賬等相關(guān)制度；三查啤酒的產(chǎn)品質(zhì)量，檢查查看是否有質(zhì)量檢測報告、是否有進貨票據(jù)，是否從合法渠道購入，是否采購假冒偽劣及“三無”酒；四查產(chǎn)品是否存在涂改生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及商標侵權(quán)等行為；五查進口啤酒是否有中文標簽，進口手續(xù)是否合法。
　　此外，結(jié)合日常監(jiān)管情況開展啤酒專項監(jiān)督抽檢，綜合進入夏季以來的日常監(jiān)管、投訴舉報等信息，加大對大中型餐飲單位、商超及鮮啤專賣店的抽檢力度。
　　截至目前，共出動執(zhí)法人員80余人次，檢查啤酒供貨商12家，餐飲服務(wù)單位、食品店、商場超市等食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)179家，發(fā)現(xiàn)一起啤酒商標侵權(quán)違法行為，并已立案調(diào)查。目前此項檢查仍在進行中。